Türker Azim Horuzoğlu

azim.horuzoglu@bilgi.edu.tr

+90 212 311 7931

Kuştepe / AŞÇILIK OFİSİ

Eğitim

Lise: Küçükçekmece Borsa İstanbul Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı / Mutfak

Lisans İstanbul Beykent Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu / Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Yüksek Lisans: İstanbul Gelişim Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Gastronomi Bölümü

Verdiği Dersler

- Türk Yöre Mutfakları

- Mutfak Uygulamaları I

- Mutfak Uygulamaları II

- Catering

- İçeceklere Giriş

İlgi Alanları

- Gastronomi ve Aşçılık mezunlarının mesleki yeterlilikleri ve bakış açıları

- Türk Mutfak Kültürü

Akademisyen sayfasındaki içerik sahibi ilgili öğretim elemanıdır; 5651 sayılı Kanun hükümleri uyarınca İstanbul Bilgi Üniversitesi’nin sorumluluğu yer sağlayıcının sorumluluğu ile sınırlıdır.