Akademik Kadro

Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi

• Lojistik Yönetimi / Küresel Lojistik
• Lojistik ve Tedarik Zinciri Stratejileri
• Stratejik Tedarik / Satın Alma Yönetimi

Yönetim ve Strateji

• Stratejik Yönetim
• Çağdaş Rekabet Stratejileri ve Analizi
• Çağdaş Yönetim Yaklaşımları ve Teknikleri
• Örgüt Kültürü ve Liderlik
• Liderlik ve Yönetim Becerileri

• Makroiktisat
• Kalkınma
• Siyasal İktisat
• İktisat Tarihi

Çalışma alanları içinde İleri Teknoloji Moda Ürünleri, Sürdürülebilir Moda, Nanoteknoloji, Teknik Tekstiller, İplik, Örme ve Dokuma Teknolojileri yer alır.

Tüketici Davranışı

Hizmet Pazarlaması (Perakende & Turizm & Lojistik Hizmetleri & Hizmet Yenilikçiliği & Hizmet Hatası ve Telafisi)

Sürdürülebilir Pazarlama

Son adım lojistiği & Micromobilite

Gıda pazarlaması ve marka yönetimi

Tüketici davranışı ve gıda tercihleri

Duyusal analiz ve tüketici algısı

Yeni ürün geliştirme ve inovasyon

İlgi alanları içerisinde yiyecek içecek işletmelerinde insan kaynakları yönetimi, gastronomi turizmi, yöresel gıdalar ve fonksiyonel gıdalar yer alır.

Ilgi duydugu ve calismakta oldugu arastirma alanları giysi durusu, sanal kıyafetler ve 3 boyutlu vücut tarayıcısı, 3 boyutlu giydirme programlarının giysi durusu için kullanılması gibi konulardır

Türk Mutfağı

Yöresel Mutfaklar 

Gastronomi Turizmi

Gastronomi tarihi

Gastrodiplomasi Çalışmaları

Sürdürülebilir Lojistik ve Tedarik Zinciri

Karar verme ve Optimizasyon

Stratejik yönetim, yükseköğretim yönetimi ve politikaları, uluslararasılaşma, araştırma performansı, üniversite öğrencilerinin algı ve tutumları.

• Perakende Yönetimi
• Tüketici Davranışları
• Ürün/Marka Yönetimi

Data Science, Big Data Analytics, Technology Adoption, Trust, E-Commerce

Liman & Terminal Operasyonları 

Denizyolu Taşımacılığı        

Konteyner Lojistiği                                

Sustainable tourism (sürdürülebilir turizm), organizational behaviour (örgütsel davranış), sustainable tourist behavior (sürdürülebilir turist davranışı), tourism management (turizm yönetimi), tourism and environment (turizm ve çevre).

Sürdürülebilir Lojistik

Tedarik Zinciri Yönetimi

Teknoloji ve İnovasyon Politikaları

Tekstil Sanatı, Güncel Sanat, Anlatı Pedagojisi, Uygulama Odaklı Araştırma Sorgulamaya Dayalı Öğrenme

Gastronomide Bilgisayar Uygulamaları

Yemek Deneyimi

Gastronomi ve Sosyal Medya

Gastronomi Turizmi

Sosyal medya ve gastronomi

Yapay zeka ve fotoğrafçılık 

Siyasal Psikoloji, Göç Çalışmaları, Toplumsal Cinsiyet

Havacılık, Havacılık Psikolojisi, Yönetim ve Organizasyon

Women's Empowerment, Sports, Gender

Havacılık, Yönetim ve Organizasyon

Destination Image, Sustainable Tourism, Social Impact and Civil Society Organizations

Moda kuramı, moda psikolojisi, psikanaliz, kültürel çalıșmalar.

Katılımcılı moda tasarımı, Günlük moda pratikleri, Zanaata dayalı moda pratikleri, Zanaat aktivizmi ve moda, Ulusal moda kimliği